Auch vor unseren Lebensmitteln macht die Inflation nicht halt. Steigende Preise erhöhen die Ausgaben der Konsumenten und lassen die Gewinne der Produzenten sprudeln. Neben Wetterphänomenen setzt die Erosion der Böden den Ernten zu und sorgt für Angebotsknappheit. Innovative Getreidezüchtungen, Düngemittel sowie Schädlingsbekämpfungsmittel sind die Waffen im Kampf um höhere Erträge.
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